"Мысли, чувства, размышления, советы и рекомендации... Всё в твоих руках - мыслить, чувствовать, размышлять, принимать советы или давать... просто жить в счастье и радости... ВСЁ В ТВОИХ РУКАХ..." Татьяна Харченко

CПЕЦИИ КАК МОЩНОЕ ЛЕКАРСТВО ОТ БОЛЕЗНЕЙ

Добавлено: 06.04.2017

Категория: Здоровье

Просмотров: 1258

Комментариев: 50

Специи являются мощнейшими лекарствами.

Они традиционные в китайской, тибетской, индийской медицине.

При смешивании различных вариантов специй, вы можете получить очень сильный препарат, который поможет вам в лечении недугов.

В восточной системе питания, специи используются очень широко.

Привнести вкус, гармонию в блюдо, разнообразить пищу, а также избавиться от заболеваний – всеми этими качествами наделены специи.

Существуют противопоказания применения специй, когда у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, также они не рекомендуются маленьким детям.

Когда добавлять специи зависит от самого блюда, если это суп то их можно добавить в конце приготовления, если же это какие то котлеты или запеченное мясо, то их можно добавить вначале приготовления.

Если речь о детях, нужно помнить что у детишек слабый желудок и селезёнка, есть специи, которые помогут деткам укрепить их и защитить от заболеваний.

В разумных количествах, можно детям давать такие специи как кардамон, мускатный орех, кожуру от апельсина и мандарина и другие, те которые не оказывают очень резкого воздействия на желудок, но в то же время помогают укрепить желудочек и способствуют хорошему перевариванию пищи.

Количество зависит от специи. Ребёнку можно добавлять специи в супы или другие блюда, но не большие, примерно 1/5 или 1/6 чайной ложки. Естественно все зависит от возраста ребенка.

Можно делать смеси, и давать как лекарства.

Если ребенок болеет нарушением пищеварения, то можно давать с 1 года.

А для профилактики простуды можно давать в 3-4 года.

Наиболее распространены это шафран, красный и черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, корица и многие другие.

Даже совсем маленьким деткам можно давать водичку, заваренную на укропных семенах, когда их мучает животик. Это очень хорошее средство.

На Востоке, люди, которые страдают нарушением пищеварения, используют фенхель или тмин, либо делается отвар, приблизительно 1 ч.л. на 1 л воды, и пьется 3 раза в день.

Другой вариант, более традиционный для жителей Юго-Восточных стран, это жевать смесь специй кориандра, кардамона и фенхеля. Они содержат эфирные масла, благодаря чему будут хорошо вас освежать после приема пищи.

Если вы переели, то после еды можно съесть 1/2 части ложки семян зира (кумин), и тогда усвоение пищи пойдет намного лучше, и вас не будет беспокоить ощущение переполнения желудка.

Зира, очень стала распространенной, она очищает желчные протоки и помогает усвоению пищи. Помогает также хорошо усвоить бобовые продукты.

Для тех, кто любит поесть, можно использовать ягоды боярышника, они помогают усилить ферментацию. Всего достаточно пару ягод. Можно сделать отвар и потом выпить после еды.

Мускатный орех

Мускатный орех обладает очень интересными характерными свойствами.

Он как тонизирует, так и успокаивает одновременно, однако его нужно использовать очень осторожно.

Он обладает анестезирующими свойствами, при большой дозировке может вызвать галлюцинации и даже смерть.

За один приём нельзя передозировать более одной чайной ложки.

Умеренное количество приправы принесет положительный эффект, при этом стоит всегда учитывать дозировку и возраст.

Мускатный орех успокаивает «ветер в сердце», тревогу, бессонницу, гиперреактивность у детишек, в общем, все проблемы нервной системы.

Если заварить в молочке 1/5 – 1/6 чайной ложки мускатного ореха с сахаром на ночь, смесь легко снимет тревогу и обеспокоенность.

Также его можно использовать для улучшения пищеварения.

При добавлении в блюда, вы получите хороший эффект при усваивании пиши.

Лечебные cвойства: “разогревающая” специя стимулирует расширение мелких капилляров кожи и тем самым равномерно распределяет кровоток в теле. Это помогает снизить общее давление.

Рекомендуемое количество в день: 1/2 - 1 ч. ложки.

Шафран

Шафран употребляется очень в маленьких количествах, не более 1 г в год. Он также является хорошим медицинским средством, связанным с лечением заболеваний печени.

Куркума

Куркума широко применяется как антибактериальное средство, так же улучшает пищеварение, оказывает первую помощь при отравлениях.

Ее можно смело брать с собой в поездку.

Куркуме приписывают мистические свойства. А именно во времена Веды, считалось, что она должна быть в пище каждый день, так как способствовала укреплению поджелудочной железы, также помогала не только улучшать многие обменные процессы, но и продлевать жизнь.

Лечебные cвойства: куркума стимулирует иммунную систему человека, способствует повышению сопротивляемости организма разного рода инфекциям.

Она согревает и очищает кровь. Куркума - природный антибиотик.

При употреблении куркумы не ухудшается состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушается печень.

Рекомендуемое количество в день: 1/2 -1 ч. ложки.

Корень имбиря

Отличное средство от простуды в зимнее время, хорошее средство от ОРВИ.

Летом отварите свежий имбирь, почистите его и порежьте размером с 2 зубчика чеснока, и в течение 10 минут заваривайте в половине литра воды.

В теплом виде примите и на утро никакой простуды не будет.

Но надо помнить, что мы должны разумно подходить к употреблению специй.

Летом имбирь нужно крайне аккуратно использовать, так как он может разжигать «внутренний огонь», как писали древние.

Это может развивать болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, и возбуждать психику.

А если говорить о количестве, то оно не должно превышать примерно ширины вашего указательного пальца.

Перец красный и черный

Некоторые люди очень любят перченые блюда, что не очень правильно с точки зрения гастроэнтерологии.

Большое количество перца раздражает рецепторы, желудок, кишечник, может спровоцировать язвенную болезнь.

Вообще самое главное правило соблюдать золотую середину, и прислушиваться к своему организму.

В специях важен баланс.

Перец имеет конкретное акцентированное воздействие.

Допустим чили, он обладает прекрасным воздействием при хроническом заболевании легких. Если вы долго болеете, можно сделать отвар в молоке, что облегчит дыхание. 

Черный перец воздействует на желудок. Еще одним секретом черного перца является воздействие на репродуктивную мужскую систему.

Если мужчины имеют какие-то проблемы или не хотят чтобы они появились, можно употреблять черный перец в разумных количествах.

Не всем полезен острый перец, иногда человек просто не ощущает проблемы после его употребления, например жжение во рту, и желудок вроде спокойно все воспринимает. Но на следующий день могут появиться отеки, это говорит о том, что появились проблемы почек, иногда может даже подняться давление.

Хрен, горчица, чабрец

Хрен, чабрец, горчица — это старинные и хорошо проверенные специи.

Хрен и горчица более острые, их можно использовать наружно при болях в пояснице.

Чабрец используется для повышения иммунитета, в чае для профилактики бронхолегочных заболеваний.

Подходит и взрослым и детям, и входит во многие сборы.

Если человек долго курил, имеет астму, при добавлении в чай будет хорошо способствовать восстановлению легких.

Гвоздика

В Тибетской медицине есть серия препаратов, где используется гвоздика.

Она является очень сильным препаратом при болях головы. 

Из неё можно приготовить напиток, нужно просто перемолоть её и настоять. 

Традиционно гвоздика добавляется и в маринады и в соления. Очень хорошо действует как антисептик.

Лечебные свойства: обезболивающее, спазмолитическое, антимикробное. Согласно законам китайской медицины, разогревающие свойства гвоздики помогают облегчить боль при артрите.

Рекомендуемое количество в день: 1/2 ч. ложки. Для разогреващей мази для суставов добавьте 5 капель гвоздичного масла на 1 ч. ложку массажного крема.

Кардамон

Кардамон добавляют в кофе, эта специя придает согревающие свойства напитку и уменьшает воздействие кофеина. Очень хорошо помогает для мужской силы.

Корица

В медицине это сильный препарат. Добавляют её практически везде, но надо помнить, что она сама по себе очень острая.

Есть древний рецепт: финики 500 г, 250 г корицы, 250 г солодки, все это надо высушить и перемолоть.

И раз в день заваривать и пить. Это средство от простуд, слабости, придаст энергию.

Лавровый лист

Можно добавлять как взрослым, так и детям.

Это прекрасное очищающее средство при кожных диатезах.

Усиливается вкус, запах, улучшает пищеварение и аппетит. 

Тмин

Лечебные свойства: предотвращает рак, противобактериальный, антигрибковый, стимулирует работу почек, растворяет камни, мочегонный, стимулирует менструацию и образование грудного молока, очищает организм.

Тмин в больших количествах используется в кулинарии в Индии. Ни с этим ли связан тот факт, что уровень заболеваний раком в Индии ниже, чем в других странах?

Куркумин, который входит в состав специи, стимулирует синтез ферментов, которые препятствуют вторжению раковых клеток в здоровые ткани, а также тормозят образование в опухолях новых кровеносных сосудов, что в свою очередь, останавливает рост опухоли.

Рекомендуемое количество в день: 6 ч. ложек семян или 1/2 ч. ложки порошка.

Базилик

Лечебные свойства: базилик насыщен антиоксидантами, которые помогают повысить иммунитет. Базилик помогает бороться с микробами, которые могут привести к простудным заболеваниям. 

Рекомендуемое количество в день: 1 ст. ложка (мелко нарезанного)

Тимьян

Лечебные свойства: тимьян очень хорошо помогает при приступах кашля. Благодаря антисептическим свойствам тимьян также очень эффективен при воспалении горла. 

Рекомендуемое количество в день: 2 -3 ч. ложки. 

Общие сведения о специях

Специи тоже имеют срок годности, хранить их нужно в темной посуде. Чем больше в специях находиться эфирного масла, тем дольше они будут стоять

Если вы не хотите заваривать специи, можно посыпать горячие блюда чтобы они настоялись.

Приправы, продающиеся в стандартных пакетах (приправы для пиццы, шашлыка, или блюд из картофеля, супов), как правило, в своем составе содержат синтетические ароматизаторы, не натуральные красители, стабилизаторы, всяческие усилители вкуса и так далее.

Такие добавки не только способствуют набору веса, но еще и негативно влияют на здоровье потребителя. Приправы домашнего приготовления не так вредны.

Правильно подобранные специи благотворно влияют на ваш организм.

С их помощью вы сможете как избавиться от лишнего веса, так и улучшить свое здоровье, и вылечится от ряда болезней.

Друзья, в данной статье, мне захотелось Вам рассказать про специи, и дать рекомендации, как их использовать, чтобы себе не навредить.

Всегда контролируйте количество употребления специй, и тогда они бережно будут хранить ваше здоровье.

Если информация и рецепты пришлись Вам по душе, не забудьте поделиться ними с друзьями и родными: они помогут Вам избавиться от некоторых проблем со здоровьем и улучшат функционирование организма, придадут силы и бодрость! 

ПРИГЛАСИТЕ ДРУЗЕЙ

 

 

Комментарии

Vera Butenko
Vera Butenko
06.04.2017 в 00:57 | ответить
Ocenj poleznaja i nuznaja informacija.Vedj mnogie ne znajut kak ispoljzovatj i s cem nekotorie specii.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 01:10 | ответить
Вера, благодарю))) согласна с Вами на все 100)))
Александр Журавлев
Александр Журавлев
06.04.2017 в 01:10 | ответить
Замечательно. Многое знал, но многое узнал в этой статье. Спасибо!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 01:12 | ответить
Александр, Благодарю за Ваш коммент)))
Нина Белякова
Нина Белякова
06.04.2017 в 01:48 | ответить
Спасибо.Советы пригодятся.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 12:54 | ответить
Нина, благодарю)))
Vera Kovtuna
Vera Kovtuna
06.04.2017 в 07:52 | ответить
,Татьяна, благодарю вас за статью, много нового узнала о специях .
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 12:54 | ответить
Вера, очень рада))) Благодарю)))
Ludmila Beluzova
Ludmila Beluzova
06.04.2017 в 13:21 | ответить
Нужная статья! Все хорошо в меру.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 13:23 | ответить
Людмила, благодарю)))
Альбина Гладких
Альбина Гладких
06.04.2017 в 19:12 | ответить
Столько специй! Я и десятую часть из них не использую. А надо бы знать, куда и как их добавлять. Спасибо.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 21:52 | ответить
Альбина, согласна с Вами))) о многом еще не написала))) буду стараться написать))) Благодарю))))
Вера Данченко
Вера Данченко
06.04.2017 в 20:10 | ответить
Очень интересно! Спасибо!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
06.04.2017 в 21:52 | ответить
Вера, благодарю)))
ольга хильченко
ольга хильченко
07.04.2017 в 11:10 | ответить
Очень люблю использовать специи, каждый день применяю. Спасибо!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
07.04.2017 в 22:51 | ответить
Ольга, рада, что Вам нравится использовать такие полезные специи))) Благодарю)))
Евгений Капустин
Евгений Капустин
07.04.2017 в 16:14 | ответить
Благодарю!!! Отличная статья!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
07.04.2017 в 22:54 | ответить
Евгений, рада, что понравилась статья))) Благодарю)))
Людмила Дюрягина (Ковалева)
Людмила Дюрягина (Ковалева)
07.04.2017 в 19:30 | ответить
отличная статья!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
07.04.2017 в 22:56 | ответить
Людмила, благодарю)))
Юлия Астапенко
Юлия Астапенко
07.04.2017 в 20:23 | ответить
Отличная статья и все в одном месте! Татьяна, благодарю!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
07.04.2017 в 22:56 | ответить
Юлия, как всегда - рада Вас видеть и рада Вашим комментариям))) Благодарю)))
Вера Сорокина
Вера Сорокина
08.04.2017 в 08:14 | ответить
Татьяна, спасибо! Всё и в одном месте.
Некоторая информация для меня оказалась новой. Буду использовать.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
08.04.2017 в 21:14 | ответить
Вера, рада, что Вам интересна и полезна информация))) Благодарю)))
Наталья Радужная
Наталья Радужная
08.04.2017 в 14:08 | ответить
Благодарю за полезные рекомендации.
Мой папа для лечения от вирусных инфекций (грипп, ОРВИ) добавляет в водку черный перец, перемешивает это и выпивает. Говорит, что на следующий день всегда чувствует себя лучше, как огурчик.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
08.04.2017 в 21:17 | ответить
Да, Наталья и такой метод есть))) слышала о нем и пару раз пробывала, действительно помогает))) Благодарю за дополнение)))
Галина Иевлева
Галина Иевлева
17.04.2017 в 00:07 | ответить
да. специй мое.. все не упомнишь . спасибо , что напомнили
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.04.2017 в 21:11 | ответить
Галина, благодарю)))
Галина Иевлева
Галина Иевлева
17.04.2017 в 00:10 | ответить
извините,опечатка. не знаю как исправить... специй море
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.04.2017 в 21:13 | ответить
согласна с Вами, да специй много))) так это ж класс, от такого разнообразия и гамм вариаций)))
Ольга Стручкова
Ольга Стручкова
20.04.2017 в 12:30 | ответить
Спасибо, Вера. Что-то я знала о специях, а что-то было для меня открытием.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.04.2017 в 21:13 | ответить
Ольга, я Татьяна))) рада,что Вам понравилось)))
Nataliya Korol
Nataliya Korol
20.04.2017 в 12:50 | ответить
Спасибо!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.04.2017 в 21:14 | ответить
Наталья, и Вас благодарю)))
Марина Тарасенко
Марина Тарасенко
23.04.2017 в 21:31 | ответить
Спасибо большое за такую объемную информацию!!! Очень люблю специи. Куркуму в молочные продукты добавляю - вкусно и жир сжигает!!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.04.2017 в 21:15 | ответить
Марина, по поводу куркуму в молочные надо попробовать))) Благодарю)))
Валерий Найденко
Валерий Найденко
27.04.2017 в 16:36 | ответить
Была на это воля автора, чтобы с помощью 100kursov родить такую страничку!!!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
05.05.2017 в 19:14 | ответить
Валерий))) благодарю за добрые слова)))
Елена Емельянова
Елена Емельянова
04.05.2017 в 23:32 | ответить
благодарю!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
05.05.2017 в 19:14 | ответить
Взаимно))) Благодарю)))
Лариса Дворядкина
Лариса Дворядкина
15.05.2017 в 19:37 | ответить
благодарю !
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
20.05.2017 в 21:50 | ответить
Взаимно, Лариса)))) БЛАГОДАРЮ)))
Валентина КАРАЕВА
Валентина КАРАЕВА
29.05.2017 в 09:07 | ответить
Благодарю за полезную информацию!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
02.06.2017 в 19:51 | ответить
Валентина, БЛАГОДАРЮ)))
людмила данилова
людмила данилова
17.07.2017 в 00:16 | ответить
спасибо.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
20.07.2017 в 21:41 | ответить
Взаимно))) Благодарю)))
Анна Чистякова
Анна Чистякова
29.07.2017 в 21:51 | ответить
Спасибо, очень полезная статья.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
29.07.2017 в 22:33 | ответить
Анна, рада, что статья полезна Вам))) Благодарю)))
Lidiya Skirdenko
Lidiya Skirdenko
20.11.2017 в 21:49 | ответить
много нового узнала о специях Спасибо!
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
24.11.2017 в 20:23 | ответить
Лидия, рада, что Вам полезна статья))) Благодарю)))
5661