"Мысли, чувства, размышления, советы и рекомендации... Всё в твоих руках - мыслить, чувствовать, размышлять, принимать советы или давать... просто жить в счастье и радости... ВСЁ В ТВОИХ РУКАХ..." Татьяна Харченко

ЛУЧШИЕ ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ: ГОЛУБИКА

Добавлено: 30.07.2017

Категория: Здоровье

Просмотров: 881

Комментариев: 5

Друзья, продолжаем знакомиться с природными антибиотиками, и следующий представитель нашей серии - ГОЛУБИКА – ягода семейства брусничных, ближайшая родственница черники, вкусная, ароматная и очень полезная.

Из нее готовят компоты, варенья, желе, употребляют в свежем виде и делают сок.

По своему питательному составу голубика может «дать фору» многим другим ягодам и фруктам.

Богатством и изобилием ценных компонентов в составе ягоды объясняются мощные полезные свойства голубики для здоровья человека.

СОСТАВ ГОЛУБИКИ

88% воды,

8% сахара,

1% белков,

1,6% органических кислот (бензойной, лимонной, яблочной, щавелевой, уксусной),

1,2% клетчатки и

0,5% дубильных, красящих и пектиновых веществ (именно эти вещества выводят тяжёлые радиоактивные элементы – стронций и кобальт).

Содержит: каротин, провитамин А, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, все витамины группы В, витамины К, Р и РР (что обеспечивает эластичность капилляров кожи и уменьшает риск варикозного расширения вен). В ягодах голубики есть 6 незаменимых аминокислот. Небольшое (по сравнению с другими ягодами) содержание железа в голубике компенсируется почти полной его усвояемостью.

В этой ягоде содержится природный аспирин, который помогает уменьшить болевые ощущения и устранить последствия хронического воспаления. Голубика действует так же, как антибиотики, блокируя бактерии в мочевых путях, помогая таким образом избежать развития инфекции.

ПОЛЕЗНА

Диетический и низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится 39 кКал. Голубика показана людям, страдающим ожирением.

Ягоды голубики обладают рядом уникальных свойств:

- защищают от воздействия радиоактивного излучения,

- укрепляют стенки кровеносных сосудов,

- нормализуют работу сердца,

- поддерживают здоровье кишечника и поджелудочной железы,

- замедляют старение нервных клеток, а значит - головного мозга.

Кроме того, голубика обладает противоцинготным, желчегонным, противосклеротическим, кардиотоническим, гипотензивным и противовоспалительным действием.

Эффективна при атеросклерозе, гипертонической болезни, капилляротоксикозах, ревматизме, ангине и других заболеваниях, связанных с недостаточностью кровеносных капилляров.

Ягоды голубики рекомендуется употреблять диабетикам, так как они способствуют восстановлению тканей, усиливают действие лекарственных препаратов, понижающих уровень сахара в крови, и усиливают обмен веществ.

РЕЦЕПТ

Сухие ягоды голубики иногда заваривают, как противодизентерийное средство (1 ложку ягод заваривать 15 минут в стакане кипятка).

Листья голубики так же содержатся полезные вещества, но немного в меньшем количестве. В народной медицине отвар веток с листьями пьют при болезнях сердца, отвар листьев - как мягкое слабительное.

При регулярном употреблении ягоды снимают напряжение глаз и способствуют восстановлению зрения.

Сок голубики дают при лихорадке, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для усиления выделения желудочного сока. Ягоды голубики рекомендуются людям, работающим во вредных условиях, так как пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма радиоактивные металлы.

Обнаружено что голубика содержит в себе значительное количество филлохионина (витамина К1), который принимает участие в свёртывающей системе крови. А так же ягоды голубики высокой полезны особенно пожилым людям для поддержания (активизации) жизненных сил.

Голубика препятствует образованию раковых клеток, поскольку содержит большое количество высокоактивных антиоксидантов.

Хранят ягоды при температуре от 0 до +4°С до 2 недель; при -15°С и ниже -в течение года. Важно плотно закрывать ёмкости с ягодами для предохранения от посторонних запахов.

ВНИМАНИЕ

Важно употреблять голубику в умеренном количестве, так как в ней отмечается повышенное содержание антиоксидантов, которые в большом количестве могут нарушить мышечные функции, так как препятствуют поступлению кислорода в мышцы.

Употреблять голубику осторожно необходимо беременным и кормящим женщинам, так как в ней содержатся вещества, вызывающие интоксикацию и аллергию у ребенка.

Так же голубика противопоказана при дискинезии желчевыводящих путей, так как ее чрезмерное употребление в этом случае может привести к обострению заболевания.

ПРИ ВЫБОРЕ

Если вы хотите почерпнуть все полезные свойства голубики в полном объеме, ее нужно правильно собирать, или тщательно выбирать при покупке. Ягоды должны быть целыми, без гнили, без повреждений. Свежая голубика – сухая, синего цвета с белесоватым налетом. Если налет поврежден, значит, ягоды не свежие или начали портиться.

Если информация и рецепты пришлись Вам по душе, не забудьте поделиться ними с друзьями и родными: они помогут Вам избавиться от некоторых проблем со здоровьем и улучшат функционирование организма, придадут силы и бодрость!

ПРИГЛАСИТЕ ДРУЗЕЙ

 

Комментарии

Евгения Родина
Евгения Родина
14.08.2017 в 20:15 | ответить
Самое лучшее лекарство
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
19.08.2017 в 17:58 | ответить
Евгения, согласна с Вами))) Благодарю)))
Валентина Федорова
Валентина Федорова
06.09.2017 в 15:07 | ответить
Татьяна, спасибо за полезную информацию, познавательно.
Tatiana Kharchenko
Tatiana Kharchenko
10.09.2017 в 20:34 | ответить
Валентина, благодарю)))
10779